डिजिटल डेस्क : हीमोग्लोबिन की कमी होने पर शरीर में रक्त की मात्रा कम हो जाती है। ऐसे में एनीमिया का खतरा बढ़ जाता है। हालांकि, इसके लिए आपको कोई दवा लेने की जरूरत नहीं है। आप आहार में कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करके हीमोग्लोबिन की कमी को आसानी से पूरा कर सकते हैं।
विटामिन सी, कैल्शियम और आयरन से भरपूर आंवला शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा को तेजी से बढ़ाता है। अगर आपको एनीमिया है तो इसका नियमित सेवन करें। आंवले का अचार, कैंडी, चटनी, पाउडर, जैम आदि कई तरह से खाए जा सकते हैं.आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फाइबर से भरपूर किशमिश भी एनीमिया से राहत दिलाने में काफी मददगार मानी जाती है। लेकिन अगर आप इसे भिगोकर लेते हैं, तो आपको जल्दी परिणाम मिल सकते हैं। किशमिश खाने से कमजोरी और थकान भी दूर होती है।
पालक को पोषक तत्वों का स्रोत माना जाता है। पालक आयरन के अलावा विटामिन ए, सी, ई, के और बी कॉम्प्लेक्स से भरपूर होता है। इसमें मैंगनीज, कैरोटीन, आयोडीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम और फास्फोरस भी शामिल हैं। पालक रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के साथ-साथ मांसपेशियों की वृद्धि के लिए बहुत अच्छा माना जाता है।अगर आप मिठाइयों के शौकीन हैं तो आपको सर्दियों में गुड़ का सेवन जरूर करना चाहिए। आयरन के अलावा शीरा विटामिन बी12, बी6, फोलेट, कैल्शियम, फास्फोरस और सेलेनियम से भरपूर होता है। यह आपके शरीर में खून की कमी को दूर करता है और गले और फेफड़ों के संक्रमण से बचाता है। हड्डियों को मजबूत बनाता है और शारीरिक थकान को दूर करता है।
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आप अपने शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने के लिए लोबिया को भी अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। इसमें 26 से 29 प्रतिशत आयरन होता है। आप इसे सब्जी के रूप में या स्प्राउट्स के रूप में ले सकते हैं।