वाराणसी: प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी ने गुरुवार को वाराणसी में अपने संसदीय क्षेत्र कारखियानोव में बनासकांठा जिला डेयरी यूनियन लिमिटेड की बोनास डेयरी की आधारशिला रखी। इस बार एक बैठक में प्रधानमंत्री विपक्ष पर हमला करने गए और कहा- जब मैं डबल पावर की बात करता हूं। काशी, यूपी के विकास में दोहरा इंजन, तो कुछ लोगों को ज्यादा भुगतना पड़ता है। ये वो लोग हैं जिन्होंने उत्तर प्रदेश को सिर्फ जाति, धर्म, समूह के चश्मे से देखा है। ये लोग कभी नहीं चाहते थे कि यूपी विकसित हो, यूपी एक आधुनिक पहचान बने। वे स्कूल, कॉलेज, अस्पताल, सड़क, पानी, बिजली, गरीब घर, गैस कनेक्शन, शौचालय को विकास नहीं मानते। सबकी एक साथ यह भाषा, सारा विकास, सारा विश्वास और सब प्रयास भी उनके पाठ्यक्रम से बाहर है। उनके पाठ्यक्रम में – माफियावाद, परिवारवाद। उनके पाठ्यक्रम में घरों और जमीनों पर अवैध कब्जा शामिल है।

उन्होंने कहा कि आज पूरे क्षेत्र में किसानों और पशुपालकों का एक विशाल कार्यक्रम देखा गया है। प्रधानमंत्री ने कहा कि सरकार डेयरी क्षेत्र को मजबूत करने के लिए काम कर रही है। उन्होंने कहा, “भारत के डेयरी क्षेत्र को मजबूत करना हमारी सरकार की सर्वोच्च प्राथमिकताओं में से एक है।” इसी कड़ी में आज यहां बोनस काशी संकुल का शिलान्यास किया गया। यह भारत में उत्पादित गेहूं और चावल की लागत से कहीं अधिक है।

प्रधानमंत्री ने कहा कि कुछ लोगों ने यहां गोबर की बात करते हुए गाय की बात करना अपराध बना दिया है। कुछ लोगों के लिए गाय अपराध हो सकती है, हमारे लिए गाय माता है, पूज्यनीय है। गाय-भैंस का मजाक उड़ाने वाले यह भूल जाते हैं कि देश में छह करोड़ परिवारों की रोजी-रोटी ऐसे ही मवेशियों पर निर्भर है।

यूपी आज देश का सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक राज्य-प्रधानमंत्री

प्रधानमंत्री ने कहा, “मेरा दृढ़ विश्वास है कि देश के डेयरी क्षेत्र में नई ऊर्जा, पशुपालन और श्वेत क्रांति किसानों की स्थिति को बदलने में प्रमुख भूमिका निभा सकती है।” इस विश्वास के कई कारण हैं। पहला यह कि पशुपालन देश के छोटे किसानों के लिए अतिरिक्त आय का एक प्रमुख स्रोत बन सकता है, जिनकी संख्या 100 मिलियन से अधिक है। हमारे पास पूरी क्षमता है। तीसरा, पशुपालन महिलाओं के लिए आर्थिक उन्नति के लिए अपनी उद्यमशीलता को आगे बढ़ाने का एक शानदार तरीका है। और चौथा है हमारा पशुधन, यह बायोगैस, जैविक खेती, प्राकृतिक खेती का भी बड़ा आधार है।

मोदी ने अपने संसदीय क्षेत्र में कहा कि देश में दूध का उत्पादन 7-8 साल पहले की तुलना में करीब 45 फीसदी बढ़ा है. भारत वर्तमान में दुनिया के लगभग 22 प्रतिशत दूध का उत्पादन करता है। मुझे खुशी है कि आज यूपी न केवल देश का सबसे बड़ा दूध उत्पादक राज्य है, बल्कि डेयरी क्षेत्र के विस्तार में भी बहुत आगे है।

हमें फिर से प्राकृतिक खेती की ओर झुकना होगा-प्रधानमंत्री

प्रधानमंत्री ने कहा कि भारतीय मानक ब्यूरो ने पूरे देश के लिए एक एकीकृत प्रणाली जारी की है। प्रमाणन के लिए इंद्रधनुष गाय की विशेषता वाला एक एकीकृत लोगो भी पेश किया गया है। साक्ष्य बताते हैं कि इस लोगो को देखने से शुद्धता की पहचान करना आसान हो जाएगा और भारतीय डेयरी उत्पादों की विश्वसनीयता बढ़ जाएगी।

प्रधानमंत्री ने कहा कि समय बीतने के साथ प्राकृतिक खेती के अवसर कम होते गए हैं और रासायनिक खेती का बोलबाला हो गया है। मातृभूमि को पुनर्जीवित करने के लिए, अपनी मिट्टी की रक्षा के लिए, अगली पीढ़ी के भविष्य को सुरक्षित करने के लिए, हमें एक बार फिर से प्राकृतिक कृषि की ओर मुड़ना होगा। यही आज के समय की मांग है।

‘भव्य काशी-दिव्य काशी’ अभियान को और गति देंगे प्रधानमंत्री

प्रधान मंत्री ने कहा कि गांवों और किसानों को आत्मनिर्भर और अवैध कब्जे से मुक्त बनाने में स्वामित्व परियोजना की बड़ी भूमिका है। यूपी के 65 जिलों में 23 लाख से ज्यादा घर बनाए गए हैं। इनमें से करीब 21 लाख परिवारों को आज ये दस्तावेज दिए जा चुके हैं.

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उन्होंने कहा कि कैसे हमारे शहर प्राचीन पहचान को बरकरार रखते हुए नए शरीर को अपना सकते हैं, यह काशी में दिखाई देता है। आज जिन परियोजनाओं की आधारशिला रखी गई और उन्हें समर्पित किया गया, वे ‘भव्य काशी-दिव्य काशी’ अभियान को और गति देंगे।